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百吉堂酒業小課堂：好喝不上頭的糧食酒，才是好酒！

2020-03-10

為何喝酒會上頭？　白酒定義：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。白酒屬于蒸餾酒，是利用釀酒微生物，...

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百吉堂酒業提醒您：新冠肺炎防控知識手冊

2020-02-05

一、工作區域防護知識1、上班途中如何做正確佩戴一次性醫用口罩。盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上班。如必須乘坐公共交通工具時，務必全程佩...

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百吉堂小課堂：紅葡萄酒和白葡萄酒有什么區別

2019-12-17

葡萄酒是由發酵的葡萄汁制成的。葡萄被采摘、壓碎并放入桶或大桶中發酵。發酵過程將葡萄汁中的天然糖轉化為酒精。發酵可以自然進行，但有時釀酒師會添加酵母來幫助控制發...

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百吉堂小課堂：葡萄汁和紅酒一樣有益心臟嗎？

2019-12-16

葡萄汁和紅酒一樣有益心臟嗎？百吉堂酒業給您科普：可能吧。百吉堂一些研究表明，紅葡萄汁和紫葡萄汁可能提供一些與紅酒相同的心臟益處，包括：降低血栓的風險降低低密度脂...

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喝酒一定要和百吉堂糧食酒

2019-12-15

或許許多百吉堂酒友都沉浸在美酒帶來的愉悅感之中，卻從來沒有接觸或者思考過釀酒的問題。釀制純糧食酒是一個枯燥而雜亂的進程，釀酒的本錢計算更是雜亂。咱們可以從兩個方...

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百吉堂純糧酒和市面酒精勾兌酒的八大區別

2019-12-06

對大部分酒友來說，百吉堂糧食酒便是好酒，酒精勾兌酒就是劣質酒，那么今天，我們就來了解下糧食酒與酒精勾兌酒的八大不同之處！時下，消費者對吉林百吉堂白酒的了解越來越...

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喝白酒時，應該選百吉堂高度酒還是低度酒，哪種對身體更有好處？

2019-12-06

　中國人的日常生活中早已少不了白酒。在喝白酒時，哪種場合應該選高度酒，哪種場合應該選低度酒？喝哪種對身體更有好處呢？　　討論喝哪種酒的前提是必須為純糧食酒。　　...

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百吉堂純糧白酒，對身體的十大好處！

2019-12-06

適量飲酒健康，過度飲酒傷身。白酒在營養上的作用，從飲食學而言，酒精既是一種調味品或刺激劑，也是一種營養料。過去有人認為乙醇有較強的食物特殊動力作用，它在體內代謝...

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百吉堂酒業釀造工藝，怎樣降低白酒辛辣感

2019-12-03

百吉堂純酒精在味覺上是“微甜”而不是“辣”，白酒中的成分比較復雜，除了水之外，還有醇類、醛類、酯類、酚類、酸類……這些物質一起構成白酒的口感和風味，當然也包括辛...

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百吉堂酒業釀造工藝有什么不同

2019-12-03

百吉堂糧食酒和酒精酒的釀造工藝有著很大的不同，下面簡單的給我們說一下糧食酒和酒精酒釀造工藝的差異。①百吉堂糧食酒糧食酒的釀造工藝很復雜，首先是質料選擇，釀酒的質...

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百吉堂酒業

2019-11-30

“吉林百吉堂酒業有限公司、吉林市東北長白山保健食品有限公司和吉林市長白山保健飲品廠”是吉林省長白山特產資源綜合開發的龍頭企業。為便于運營東南亞市場，2000年在...

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